Birre

    • Birre alla spina

    • Lowenbrau

      Lowenbrau

      Paese di provenienza: Germania prodotta da birrificio Lowenbrau
      Tipologia: Hell
      Grado alcolico: 5,20 % in volume
      Descrizione: Birra bionda di puro malto d’orzo. Caratterizzata da un grande equilibrio tra malto e luppolo, è una birra particolarmente dissetante che si sposa benissimo con le specialità gastronomiche bavaresi. Colore oro chiaro con schiuma densa e bianca. Profumo intenso e frizzante di malto. Al palato è asciutta e fruttato, con in sottofondo il gusto del luppolo. Retrogusto leggermente amaro fino al finale rinfrescante.

    • Leffe Rouge

      Leffe Rouge

      Paese di provenienza: Belgio prodotta da “Abbaye de Leffe”
      Tipologia: Dubbel
      Grado alcolico: 6,6 % in volume
      Descrizione: veste un colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita.
      In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.

    • Franziskaner

      Franziskaner

      Paese di provenienza: Germania prodotta da “Franziskaner”
      Tipologia: Weiss
      Grado alcolico: 5 % in volume
      Descrizione: Icona dello stile Weiss, Franziskaner è una birra di frumento dal colore biondo e dalla ricca schiuma bianca. I sentori al naso ed al palato sono caratterizzati da note di malto, lievito, grano e sfumature pepate ben in equilibrio con le tipiche note fruttate (banana matura ed agrume). Bevuta piacevole.

    • Trivella

      Trivella

      media 6.00€
      piccola 4.00€
      serate live: media 6.50€
      serate live: piccola 4.50€

      Paese di provenienza: Italia, prodotta da ” Birrificio Due Tocchi “
      Tipologia: Imperial IPA
      Grado alcolico: 7,7 % in volume.
      Descrizione: dal colore biondo limpido, si contraddistingue per essere una birra iper luppolata dai sentori di frutta tropicale e resina. Di bevuta facile nonostante i quasi 8 gradi, presenta una finale morbido e avvolgente.

    • Bullone

      Bullone

      Paese di provenienza: Italia prodotta da birrificio Due Tocchi
      Tipologia: Strong Lager
      Grado alcolico: 7,5 % in volume
      Descrizione: birra a bassa fermentazione, di colore dorato, all’assaggio denota la propria buona base maltata che porta con sé sentori di cereali e un pizzico di miele; la luppolatura “tedesca” prevede principalmente note erbacee accompagnate da un leggero tocco agrumato. 

    • Storta

      Storta

      Paese di provenienza: Italia, prodotta da “Due Tocchi”
      Tipologia: Belgian Specialty Ale
      Grado alcolico: 8 % in volume.
      Descrizione: birra dal colore ramato, ricca di profumi di spezie che sfociano in dolci sentori di frutta gialla . Finale alcolico caldo ed avvolgente.

    • Bomber Ale

      Bomber Ale

      media 6.00€
      piccola 4.00€
      serate live: 6.50€
      serate live: 4.50€

      Paese di provenienza: Italia, prodotta da ” Beautiful Rebels”
      Tipologia: Bitter
      Grado alcolico: 3,5 % in volume.
      Descrizione: Birra dal colore intenso, dall’aroma tostato e note caramellate, dal finale delicatamente amaro nello stile bitter.

    • O'Haras

      O'Haras

      Paese di provenienza: Irlanda, prodotta da “Carlow”
      Tipologia: Stout
      Grado alcolico: 4,3 % in volume.
      Colore: scurissimo con lievi sfumature rossastre visibili controluce

    • Birre in bottiglia

    • Imperial Stout

      Imperial Stout

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da “Birrificio di Lambrate”
      TIPOLOGIA:  Imperial Stout
      GRADO ALCOLICO: 10 % in volume.
      DESCRIZIONE: Al naso i profumi predominanti si rifanno alla liquirizia, cacao e uvetta con sentori caramellati e note vanigliate, terrose ed etiliche che ricordano il Sake. Al palato si sprigiona il gusto di cioccolato fondente e caramello per poi concludere con un finale caratterizzato da note di radice di liquirizia e tabacco.

    • Blackberry Sour Saison

      Blackberry Sour Saison

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da “Birrificio di Lambrate”
      TIPOLOGIA:  Sour Saison
      GRADO ALCOLICO: 7 % in volume.

    • Mango & Vanilla Milkshake IPA

      Mango & Vanilla Milkshake IPA

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da “Birrificio di Lambrate”
      TIPOLOGIA:  IPA
      GRADO ALCOLICO: 8 % in volume.
      DESCRIZIONE: realizzata con aggiunta di polpa di mango, lattosio ed aroma di vaniglia. Dal colore chiaro velato i sentori son freschi e ricchi di note di frutta tropicale. Vellutata al palato le note amare e fruttate di luppolo sono ben in equilibrio con le sfumature dolci di malto e vaniglia.

    • THE MAGIC TRAM

      THE MAGIC TRAM

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da “Birrificio di Lambrate”
      TIPOLOGIA: New England Ipa
      GRADO ALCOLICO: 6,7 % in volume.
      DESCRIZIONE: prodotta con la strepitosa collaborazione della Beavertown Brewery

    • PUSSYCAT

      PUSSYCAT

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da “Birrificio di Lambrate”
      TIPOLOGIA: Golden Lager
      GRADO ALCOLICO: 4 % in volume.
      DESCRIZIONE: Birra dal colore giallo carico con una schiuma, fine e compatta. Al naso presenta aromi di cedro, camomilla e malva. In bocca il gusto del luppolo e della Nepeta cataria si fondono creando sapori di agrumi tra cui spiccano il bergamotto e il pompelmo. L’esile corpo del malto accompagna verso un finale amaro dalla spiccata nota erbacea e delicatamente astringente.
      Birra preparata in collaborazione con Kompaan (Den Haag, NL).

       

    • MONTESTELLA

      MONTESTELLA

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da “Birrificio di Lambrate”
      TIPOLOGIA: Pilsner
      GRADO ALCOLICO: 5 % in volume.
      DESCRIZIONE: Birra in stile Pilsner dal colore biondo dorato e dal bel cappello di schiuma candida e compatta. Al naso si percepiscono le note erbacee di luppolo fresco, fiori di campo e un leggero sentore di cereali. In bocca, l’equilibrio tra il dolce del malto, l’amaro del luppolo ed una buona secchezza fa della Montestella una birra facile da bere.

    • SANT'AMBROEUS

      SANT'AMBROEUS

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da “Birrificio di Lambrate”
      TIPOLOGIA: Strong Golden Ale
      GRADO ALCOLICO: 7 % in volume.
      DESCRIZIONE
      Strong Golden Ale dal bel colore giallo carico. Al naso presenta intriganti sentori di frutta a pasta gialla, fiori e agrumi.
      In bocca si sprigiona un fruttato delicato in un costante equilibrio tra il gusto dolce del malto e un delicato amaro dei luppoli.

    • AURORA GALAXY MOSAIC

      AURORA GALAXY MOSAIC

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da “Omnipollo”
      TIPOLOGIA: Ipa
      GRADO ALCOLICO: 7,2 % in volume
      DESCRIZIONE: Il mosto di questa birra sembra radio attivo. Chiara , paglierina e dalle tinte verdi date da un’esplosione di luppolo post bollitura. Dopo una fermentazione corta ed efficace, essicchiamo il luppolo per il tempo necessario e diamo una leggera carbonizzazione.
      Amiamo preparare la birra, pensando alla birra, sognando della birra, parlando di birra, respirando birra, cambiando birra, scambiando birra ecc. Da raffreddare perfettamente e da scolarsi conseguentemente

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